Thứ Sáu, tháng 4 08, 2011

Chai sâm-banh đắt nhất giá 130.000 USD

Một doanh nhân giấu tên đã trả 130.000 USD cho chai sâm-banh đắt nhất thế giới tại câu lạc bộ đêm xa xỉ OneForOne ở London.

 

Câu lạc bộ đêm OneForOne Park Lane đã tổ chức một bữa tiệc dành cho các nhân vật nổi tiếng trong thứ ba tuần trước với những cái tên khách mời: con gái của siêu mẫu Yasmin Le Bon, Amber Le Bon, siêu mẫu Alice Dellal, nữ diễn viên Sadie Frost, nhà thiết kế thời trang Jasmine Guinness, và Goga Ashkenazi, Lisa B, vv.
 
Kỉ lục đã được xác lập tại bữa tiệc khi chai champage đắt nhất London và thế giới đã được bán cho một nhân vật đến từ Âu châu với giá 80.000 bảng Anh (tương đương 130.000 USD). Chai sâm-banh tiêu điểm này có tên Armand de Brignad, thường được gọi là "Nebuchanezeer".

Những chai whisky đáng thử nhất

 

Tại một lò nấu ủ whisky.

  Ireland và Scotland luôn tự hào xưng danh là những vùng đất của thứ rượu mạnh hàng đầu thế giới - whisky.

Thông thường, rượu whisky được tạo ra theo phương pháp nghiền nhỏ ngũ cốc (như lúa mạch, ngô, lúa mạch đen hay lúa mỳ) để tạo ra mạch nha nấu rượu, cho thêm nước để tạo hỗn hợp nhão.
 
Hỗn hợp này được đun sôi để nguội, sau đó cho thêm vào nấm men để thúc đẩy quá trình lên men đường tạo chất cồn, rồi chiết lọc thứ dung dịch đã lên men này (một dạng bia) và đem chưng cất, chất rượu cất được tiếp tục được ủ thêm nhiều năm trong thùng gỗ và thành phẩm cuối cùng chính là whisky.
 
 
Có rất nhiều loại whisky khác nhau được tạo ra, với hai loại chính là scotch và bourbon cùng nhiều loại khác mang dấu ấn vùng đất làm ra nó:
 
Scotch là thứ whisky Scotland đến từ những dòng nước tinh khiết và mầm lúa mạch (loại lúa mạch được ngâm trong nước sạch để kích thích nảy mầm), chưng cất đạt tới độ cồn 94,8%, sau đó tiếp tục đem ủ trong thùng gỗ sồi dung tích tối đa 700 lít trong tối thiểu ba năm và thành phẩm cuối cùng là những chai whisky không quá 40% độ cồn.

Thưởng thức bia Séc.


BBC gợi ý về những điểm đến không thể bỏ qua khi đi tìm những vại bia ngon trong xứ sở bia - Cộng hòa Séc.

Thủ đô Praha của cộng hòa Séc nổi tiếng như một điểm đến “bia” toàn cầu, chi phối bởi những tên tuổi lớn như Pilsner Urquell, Budějovický Budvar và Staropramen.
 
Tuy vậy, cái gì cũng có thời của nó, và những vại bia ngon cũng khó tránh khỏi quy luật “lỗi thời”.
 
Giờ đây, nền văn hóa bia bản địa đang phát triển một cách chậm chắc, chú trọng đến những sản phẩm bia đậm chất vùng miền và những nhà máy chế biến quy mô nhỏ, với hàng loạt những quán bia được mở tại Praha phục vụ những nhu cầu đa dạng về bia đến từ những khách hàng sành sỏi, khó tính và ưa khám phá những vị bia mới lạ.
 
Dưới đây là sự khoanh vùng hai xu hướng bia hiện hữu tại cộng hòa Séc: một là dòng sản phẩm bia phục vụ hàng ngày - đến từ những xưởng sản xuất nhỏ lẻ, đem tới vô vàn các loại bia tươi khác nhau với nhãn mác theo vùng miền sản xuất; và hai là những thương hiệu với nhãn bia riêng biệt, đôi khi có gia giảm thêm những thành phần lạ trong quá trình chế biến như mật ong, chuối hay cà phê…
 

Nghề làm bia tại Cộng hòa Séc đã có lịch sử lâu đời từ hàng trăm năm nay và được làm chủ yếu từ hoa của cây hublông.

Thứ Năm, tháng 4 07, 2011

Uống Rượu tiêu sầu.

 

Ba vạn sáu nghìn ngày là mấy
Cảnh phù du trông thấy những nực cười.
Thôi công đâu chuốc lấy sự đời,
Tiêu khiển một vài chung lếu láo.

4 loại đồ uống không thể thiếu hàng ngày.

 

Mỗi loại đồ uống đều có các công dụng khác nhau. Dù công việc có bận rộn đến mấy, bạn cũng đừng quên việc bổ sung cho cơ thể các loại đồ uống sau.

 


1. Nước
 
Không nhất thiết phải là các loại nước khoáng, nước lọc cũng cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể nhằm giúp duy trì sự hoạt động của các tế bào cũng như quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Ngoài ra, nước là môi trường lý tưởng để cơ thể hấp thu các loại khoáng chất thiết yếu.
 

2. Trà và cafe không đường

Thứ Ba, tháng 4 05, 2011

Củ, quả cũng sexy

Cùng chiêm ngưỡng chùm ảnh về những loài củ quả sexy nhất trong tự nhiên.
 
 Dường như trong thời buổi hiện đại, cụm từ 'sexy' không chỉ dùng cho những cô nàng xinh đẹp, những minh tinh màn bạc mà còn được gắn với những loại rau củ quả quen thuộc với con người trong tự nhiên. Nhờ hiện tượng đột biến gen mà những loại củ, quả mới có hình dáng 'gợi cảm' đến như vậy. Những củ cà rốt, cà chua, dưa chuột, củ cải, khoai lang, trái ớt ... mang hình đôi gò bồng đảo đầy gợi cảm, hay vòng 3 quyến rũ và thậm chí còn cả hình hài thứ quý giá nhất của đàn ông, khiến nhiều người phải bật cười.

Mang hình đôi gò bồng đảo của phụ nữ

Thứ Bảy, tháng 4 02, 2011

Chai Tequila nào ngon nhất?

Tequila có được chất lượng tuyệt hảo khi chúng được ủ từ hai năm trở lên trong thùng gỗ sồi chuyên dụng.

Mới gần đây thôi, Tequila đã có được vị thế xứng đáng - tầm cao mới cho dòng rượu mạnh đòi hỏi một quy chuẩn nghiêm ngặt mà không phải bất kì xưởng sản xuất nào cũng đáp ứng được.
 
Hẳn nhiên, cái tên Tequila trong cảm nhận của nhiều người có lẽ không gợi nhiều cảm giác về phẩm chất kiêu kỳ và nổi bật như Whiskey hay Champagne. Nhưng những chai Tequila đẳng cấp, ủ từ hai năm trở lên trong những thùng gỗ sồi chuyên dụng thật sự có được thứ chất lượng tuyệt hảo như Scotch hay Bourbon đi cùng một mức giá khá “kiêu kỳ và nổi bật”.
 
Vị rượu êm, ngậy chút hương bơ và đem đến cho người thưởng thức những trải nghiệm phức hợp hết sức thú vị. Theo các chuyên gia đánh giá rượu của Foxnews, nếu thấy những chai Tequila như thế này trên quầy rượu, bạn đừng nên bỏ lỡ chúng:

Đằng sau huyền thoại cà phê chồn.

Bí mật của loại thức uống đắt nhất thế giới này nằm ở phân của loài chồn hương châu Á.


Bình thường, người ta sẽ phải chi 50 USD cho một tách cà phê chồn. Trong phim The Buck List, ông tỉ phú cho đến tận khi chết vẫn luôn có một trợ lý kè kè một bình cà phê, và thứ duy nhất ông ta muốn uống là cà phê chồn (Kopi Luwak).
 
Xem phóng viên của tạp chí Time nói về qui trình chế biến loại cà phê này ở Indonesia:
Máy sản xuất cà phê. Những tay sành ăn sành uống trên thế giới luôn tung hô một loại cà phê lạ đến từ đất nước Indonesia, được biết đến là Kopi Luwak (cà phê chồn). Cái tên Kopi trong tiếng Indonesia là cà phê, Luwak là tên một vùng thuộc đảo Java, cũng đồng thời là tên của một loại cầy hương cư trú ở đó. Cà phê chồn mang đậm vị của quả cà phê mà loài chồn hương này ăn và thải ra.

Nếm vị whisky Ailen ngon nhất thế giới.

Whisky Ailen sẽ là thứ đồ uống phổ biến nhất trong dịp lễ thánh Patrick .

Theo thông lệ, cứ đến 17/3 hàng năm, người dân Ailen lại tổ chức ngày lễ thánh Patrick với đủ các hoạt động văn hóa diễn ra sôi nổi. Tại lễ hội truyền thống này, du khách có cơ hội thưởng thức whisky Ailen - thứ rượu mà tạp chí đàn ông Esquire bình chọn là “một trong những loại đồ uống ngon nhất thế giới”. 
 
Whisky Ailen có vị gần giống với rượu whisky ngô truyền thống của Mỹ (rượu Bourbon), nhưng lại có vị mượt hơn và gần như ngọt hơn các các loại whisky ám khói khác.
 
Mùa lễ thánh Patrick năm nay, Esquire gợi ý về 3 loại whisky Ailen được đa số đàn ông yêu chuộng - whisky Jameson, whisky Powers, và chai Bushmills 10-year single malt.

Bài đăng mới