10 quán bar kỳ lạ nhất thế giới

Bước chân vào bar Xương ở Thụy Sĩ, bạn sẽ có cảm giác như đang ở trong một bộ phim kinh dị, rùng rợn, tối tăm.

Phóng to

Quán bar trong băng, Thụy Điển: Có nhiều quán bar trong băng đã có mặt trên thế giới trong vài năm qua, nhưng nơi đi tiên phong chính là quán nằm ở thị trấn nhỏ bé Jukkasjarvi của Thụy Điển. Những vị khách khi tới đây uống rượu thường áo khoác dày, mũ chịu nhiệt, găng tay và thưởng thức đồ uống ở nơi nhiệt độ dưới 0 độ. Ảnh: Planetden.com.

Tất cả các kiến trúc, nội thất, sàn nhảy đều làm bằng băng. Thức uống ngon lành và DJ chuyên nghiệp khiến nơi đây trở thành một điểm giải trí về đêm tuyệt vời. Du khách phải cẩn thận kẻo bị dính môi vào những mặt kính được làm từ băng. Ảnh: Thebeststay.com.

Quán bar chu du khắp thế giới: Rumours và Miniscule of Sound là hai quán bar nhỏ nhất thế giới, và xứng đáng có mặt trong danh sách những quán kỳ lạ này. Bên trong có đầy đủ nội thất, trang trí sặc sỡ, bàn DJ bắt mắt. Những hộp đêm độc quyền này chu du khắp nơi theo các lễ hội, và cung cấp cho cho khách hàng những trải nghiệm độc đáo nhất. Ảnh: Therichest.com.

Bar Xương (H.R Giger Skeleton Bar), Thụy Sỹ: H.R Giger là một họa sĩ vẽ tranh siêu thực, nhà thiết kế, điêu khắc nổi tiếng của Thụy Sĩ, người đã thiết kế và nhượng lại quyền thương mại của bộ phim Alien cho quán bar. Vì vậy không có gì ngạc nhiên khi bạn bước chân vào nơi đây và có cảm giác như đang trong một bộ phim kinh dị - rùng rợn, tối tăm và kỳ lạ. Ảnh: Therichest.com.

Quán bar là một bộ xương rỗng hoàn chỉnh với đốt sống chạy dọc khắp trần nhà hình vòm. Toàn bộ đồ nội thất đều là bản sao của những bộ xương, hay những bức tường của quán được trang trí như ngoài hành tinh. Tất cả tạo nên sự kỳ lạ, kinh dị. Theo The Richest, du khách tới đây phải mất nhiều thời gian mới có thể làm quen và thoải mái. Ảnh: Unrealitymag.com

Alux, Mexico: Nhà hàng và quán bar này nằm trong một hang động thông lên mặt đất. Được xây dựng bên trong một hố hình thành tự nhiên, du khách bước xuống từ cầu thang có thể thoải mái đi tham quan các phòng với. Ảnh: Travel.allwomenstalk.com.

Với thực đơn và rượu ngon, nơi đây trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho du khách thích khám phá những trải nghiệm mới lạ, nơi duy nhất trên thế giới mà bạn được tận hưởng thức uống trong một hang động tự nhiên. Ảnh: Afar.com.

Hobbit House, Manila, Philippines: Đây là quán bar với những nhân viên phục vụ thấp bé, để lại ấn tượng lớn đối với khách hàng. Quán được một người rất đam mê với các tác phẩm trong tiểu thuyết Lord of the Rings thành lập vào năm 1973, chính vì thế ông đã quyết định xây dựng quán bar thuê người lùn làm phục vụ. Ảnh: Drewandmartalewis.blogspot.com.

Kể từ đó Hobbit House đã trở nên nổi tiếng với người dân địa phương cũng như du khách trên thế giới. Bên trong được trang trí cổ điển như trong các tác phẩm của Tolkien - tác giả tiểu thuyết Lord of the Rings. Quán bar còn có đội trình diễn văn nghệ với các tiết mục đa dạng của những người lùn khiến quán bar trở thành lựa chọn hàng đầu cho du khách khi tới Manila. Ảnh: Medicaltourist.com.

5. Baobab Bar, Nam Phi: Quán bar này nằm gọn trong một thân cây baobab 6.000 năm tuổi, bắt đầu mở cửa kể từ năm 1933. Chỉ phục vụ được khoảng 15 vị khách cùng một lúc, trải nghiệm độc đáo tại đây không giống bất cứ nơi đâu. Ảnh: Toptenz.net.

Quán bar có 13 ghế gỗ. Khách hàng có thể dễ dàng tự lấy đồ uống cũng như thư giãn bằng trò chơi ném phi tiêu. Quán được trang trí bằng những vật dụng cổ điển - những thứ sẽ cho bạn biết được phần nào về lịch sử của nơi đây. Tại đây không có DJ phục vụ. Những thứ cầu kỳ xa xỉ trong một quán bar tiêu chuẩn cũng không có tại đây. Ảnh: Startimes.com.

Phóng to

Guacara Taina, Cộng hòa Dominica: Nằm dưới lòng đất gần 20 mét là một quán bar đích thực, sâu bên trong hang động với những nhũ đá, dơi, có thể phục vụ đến 3.000 khách. Các khách hàng sau khi bước xuống 75 bậc thang sẽ đắm mình vào trong một không gian rộng rãi với 3 sàn nhảy, rất nhiều chỗ ngồi, những DJ nóng bỏng và các bản nhạc pop nổi tiếng. Ảnh: Therichest.com.

Hệ thống đèn LED sôi động từ những quả cầu ánh sáng, các quầy bar, hay những hốc tường nhỏ để thư giãn của quán sẽ cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời. Ảnh: Pinterest.com.

Das Klo, Đức: Quán bar điện tử sống động này được đặt tên theo tiếng Đức có nghĩa là “nhà vệ sinh”, tuy nhiên tại đây nó không phải là chủ đề duy nhất khiến quán trở nên đặc sắc. Đầu tiên khi vào quán du khách phải nhanh chóng tìm chỗ ngồi, vì các vòi phun nước sẽ làm bạn ướt sũng. Ghế ngồi cũng không cố định, vì thế, bạn phải thắt dây an toàn nếu không muốn bị ngã. Ảnh: English.cntv.cn.

Hầu như ai cũng sẽ trải qua các cảm xúc từ vui mừng, tức giận, ngạc nhiên hoặc bị sốc khi một chiếc búa bay vào đầu bạn từ trần nhà, hay một con gấu khổng lồ chào đón bạn tại nhà vệ sinh. Ảnh: Panoramio.com.

Bar Eternity (Vĩnh Hằng), Ukraine: Người chủ sở hữu đã hy vọng công trình của mình được ghi vào sách kỷ lục Guinness, khi ông cho xây dựng cỗ quan tài lớn nhất thế giới và biến nó thành quán bar. Ảnh: Darkcornerbooks.com.

Quán được mô phỏng như một cỗ quan tài, không khí bên trong cũng hết sức ảm đạm với rèm cửa đen, nến và hoa, cùng những bài thánh ca tang lễ làm nhạc nền. Các cỗ quan tài có ở khắp nơi trong quán, và các nhân viên phục vụ cũng mặc những bộ đồ đen huyền bí. Nếu bạn muốn một trải nghiệm “uống tới chết”, nơi đây là nơi thích hợp. Ảnh: Ovejanegra.peru.com.

Clinic, Singapore: Quán bar lạ lùng nhất trong danh sách này, dù đã bị buộc phải đóng cửa bởi tính chất cực đoan nhưng nó xứng đáng được nêu tên do có quá nhiều thứ kỳ quái. Ảnh: Nooschi.com.

Phóng to

Bar được thiết kế xung quanh chủ đề về bệnh viện, với các xe lăn được thay thế cho ghế ngồi, gường bệnh để nghỉ ngơi với đèn chiếu như trong phòng mổ. Nhân viên phục vụ được mặc trang phục màu trắng, phục vụ thức ăn có hình dạng những cơ quan nội tạng và đồ uống trong ống nghiệm. Ảnh: Thewonderingchef.wordpress.com.

Tham gia lễ hội Đà Nẵng cùng SKY36

Chương trình 'Sky light festival' diễn ra vào 24/4 - 3/5 tại SKY36 sẽ góp phần làm cho không khí lễ hội tại Đà Nẵng cuối tháng 4 này thêm sôi động.

Với độ cao 166m trên tầng 35, 36 và 37 của khách sạn Novotel, SKY36 - Sky Bar cao nhất Việt Nam sẽ giúp khách hàng chiêm ngưỡng những màn pháo hoa rực rỡ trên nền trời Đà Nẵng với góc nhìn toàn cảnh. Chương trình Sky light festival của SKY36 cũng sẽ khởi động từ ngày 24/4 đến 26/4 với sự trở lại của beatboxer Mr T, ca sĩ kiêm rapper Andree Right Hand cùng với rapper đình đám trong giới underground - Lil’ Knight.

Lễ hội thực sự bùng nổ vào đêm 28, 29 và 30/04 với sự xuất hiện của ca sĩ Vicky Nhung - người nổi tiếng với những bản cover hit đậm chất Rock- Alternative, ban nhạc F-Band nổi tiếng với những bản mash-up “độc” và lạ từ chương trình Nhân tố bí ẩn X-Factor và hiện tượng đang nổi trong giới DJ Việt Nam - Trang Moon. Sự xuất hiện đặc biệt của Á hậu Huyền My - đại diện thương hiệu SKY36 năm 2015 cũng khiến không gian SKY36 tỏa sáng.

Sữa chua mịn dẻo, thơm ngon

Nguyên liệu làm sữa chua mịn dẻo, thơm ngon

-         Sữa đặc: 1 hộp

-         Sữa tươi (loại không đường): 1 hộp 900-1.000 ml

-         Men cái (thường là sữa chua mua về): 1 hộp

-         Lọ đựng sữa chua

Cách làm sữa chua mịn dẻo, thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn khui hộp sữa đặc cho vào thau, dùng lon này đong 1 lon nước sôi đổ vào, dùng muỗng lớn quậy cho tan sữa.

Những loại cà phê độc, lạ

Cà phê chồn, cà phê voi, cà phê muối, cà phê chanh, cà phê trứng... là những loại đồ uống độc đáo mà ai cũng nên thử một lần trong đời. 

1. Cà phê chồn: Còn gọi là Kopi Luwak (Indonesia), đây là món quà lý tưởng cho những ai ưa thử cà phê lạ. Tuy nhiên,nếu biết cách chế biến loại cà phê này, chắc ít ai dám thử. Những con chồn được cho ăn quả cà phê, chúng không thể tiêu hóa hạt cà phê nên số hạt sẽ được thải ra cùng phân. Sau đó hạt được tách ra, sấy khô và chế biến. Những người từng thưởng thức cho biết loại cà phê này có hương vị rất đặc biệt. Giá không rẻ chút nào, ở Việt Nam là 3.000 USD một kg (khoảng 60 triệu đồng).



2. Kopi Joss: Điều khiến loại cà phê này đặc biệt là than củi. Phổ biến ở Yogyakarta, Indonesia, món này được chế biến tương tự như cà phê kiểu Java, với bột cà phê và đường hòa nước nóng. Sau đó, một viên than đá nóng đỏ được cho vào hỗn hợp để trung hòa axit của cà phê.



3. Cà phê hạt tiêu: Với người Morocco, cà phê sẽ không đúng vị nếu thiếu hạt tiêu đen. Ngoài hạt tiêu, họ còn cho thêm quế, hạt nhục đậu khấu, gừng và các loại gia vị khác.



4. Cà phê muối: Không phải là họ nhầm đường với muối, mà thực tế cà phê có pha thêm chút muối rất phổ biết ở vùng Bắc Scandinavia, Siberia, Thổ Nhĩ Kỳ, Hungary, Ethiopia và Eritrea. Việc cho thêm chút muối không làm cà phê mặn mà sẽ giảm bớt độ đắng,



5. Kopi Gu You (cà phê bơ): Món này là đặc sản của Singapore. Thêm một chút bơ vào sẽ khiến cà phê có mùi thơm và vị đậm đà hơn.


6. Cà phê phô mai: Một miếng phô mai được thả vào cốc cà phê nóng, tạo ra vị ngậy đặc biệt. Người Hispanic dùng phô mai Gouda hoặc Edam, còn người Thụy Điển dùng phô mai Leipäjuusto.



7. Cà phê trứng: Ở Mỹ hay vùng Scandinavia, cà phê trứng được pha chế bằng cách trộn bột cà phê với trứng (lòng đỏ hoặc lòng trắng tùy sở thích), cho vào nước sôi và đem lọc. Bạn sẽ có một cốc cà phê đậm đặc và không đắng. Ở Việt Nam, cà phê trứng được pha bằng cách trộn nước cà phê đen với lòng đỏ trứng gà, sữa đặc có đường. Loại cà phê này rất ngậy và ngon.


8. Cà phê voi: Đây là loại cà phê đặc sản của Thái Lan. Giống như chồn, voi không tiêu hóa được hạt cà phê và sẽ thải ra cùng phân. Khi đó, hạt sẽ bớt đắng. Kết quả là ta có một cốc cà phê voi đắt đỏ với giá khoảng 1.100 USD một kg.



9. Cà phê chanh: Ở Sao Paulo, Brazil và Italy có món cà phê được pha với chanh. Vị chanh làm giảm độ nóng và giảm đau đầu.

Bia làm từ tinh hoàn cá voi ở Iceland

Một nhà máy bia ở Iceland cho ra mắt loại bia có một không hai làm từ tinh hoàn cá voi hun khói.

Loại bia đặc biệt có tên Hvalur 2 do nhà máy bia Steðji sản xuất dành riêng cho lễ hội mùa đông Thorrablot. Bia có nồng độ cồn 5,2%. Đồng sở hữu nhà máy Dagbjartur Arilíusson cho biết: “Chúng tôi hun khói tinh hoàn cá voi theo cách thức truyền thống của Iceland là dùng phân cừu khô, công thức này cho bia hương vị thực sự độc đáo. Ở lễ hội Thorrablot, chúng tôi ăn các món như tinh hoàn cừu, mỡ cá voi để chua… như ngày xưa”.

Nhà máy Steðji khẳng định, loại bia trên rất tốt cho sức khỏe do thịt cá voi ít chất béo. Song các nhà bảo vệ động vật không dễ dàng chấp nhận sản phẩm này, họ cho rằng việc săn bắt cá voi vì mục đích thương mại ở Iceland là vi phạm lệnh cấm quốc tế.

Bia làm từ tinh hoàn cá voi, hun khói bằng phân cừu khô.

Tuy nhiên, ông Dagbjartur khẳng định loại bia này không đi ngược lại các giá trị đạo đức, do Iceland là nước cho phép săn bắn cá voi, hơn nữa loài này ở Bắc Đại Tây Dương không có nguy cơ tuyệt chủng như cảnh báo. Đồng thời, đây cũng là tập tục lâu đời của Iceland, nơi người ta làm ra thức ăn từ tất cả các nguyên liệu sẵn có do đặc trưng khí hậu khắc nghiệt.

Vang và những bài học vỡ lòng...

Bạn là người vừa bắt đầu bị vang quyến rũ hoặc chưa có chút thông tin gì về vang hay muốn tìm hiểu về “món quà của thượng đế”, hãy đừng ngại ngùng bởi điều đấy hoàn toàn bình thường. Điều quan trọng là hãy xem vang như một người bạn tri kỉ và để có được tình bạn ấy, hãy cùng tìm hiểu về nhau từ những bài học vỡ lòng.
Bắt đầu với việc nếm thử vang

Học các nếm vang không khác lắm với học cách cảm thụ âm nhạc hay nghệ thuật. Bạn không thể ép mình phải làm điều không thích. Hãy nếm khi bạn có cơ hội và khi bạn thật sự muốn. Nên nhớ nếu chạy theo xu hướng sẽ chỉ làm bạn thêm căng thẳng và khi thử vang là bạn đang thử cho chính đầu lưỡi và vị giác của mình. Hãy làm việc này thường xuyên và bạn sẽ từ từ trở nên nhạy cảm hơn với những loại vang khác nhau.

Nếm vang như thế nào?

Cảm nhận trọn vẹn hương, mùi vị của vang là bản chất của việc thử vang. Nếu bạn nín thở trong khi nuốt một ngụm vang sẽ làm các mùi gần như bị ngắt. Mũi là “chìa khóa” để mở ra khẩu vị. Một khi bạn học cách ngửi vang trước khi uống, bạn sẽ bắt đầu phát triển khả năng tách, trải các dải mùi ra và phân tích sự tác động qua lại lẫn nhau của những mùi có trong ly vang để rồi sau đó diễn dải thành lời. Đó cũng là cách mà nhiều các chuyên gia rượu vang, những người làm, bán, mua và viết về vang thường làm. Cho những ai vừa bị vang làm say lòng, hãy từ từ bắt đầu với bước này.

Không có định nghĩa về việc đúng hay sai trong cách học nếm vang nhưng cũng có vài “luật” cơ bản bạn nên chú ý.

Đầu tiên và trên hết bạn cần có phương pháp và điểm tập trung. Khi có 1 ly vang trên tay, hãy tập thói quen dành 1 phút để lịch sự xin tạm ngưng các cuộc trò chuyện, đừng để bị sao lãng và tập trung vào ly vang trước mặt gồm vẻ bề ngoài, mùi hương, vị và hậu của nó.

Bạn có thể trải qua các bước cơ bản này trong vòng 1 phút hay ít hơn và nó sẽ nhanh chóng giúp “vẽ” một điểm trên “la bàn định hướng” của riêng bạn. Tất nhiên, nếu chỉ hớp một ngụm rose ướp lạnh từ chiếc ly giấy trong buổi tiệc ngoài trời thì bạn không phải cố gắng nỗ lực như việc đang ngồi trước một ly Bordeaux chứa trong chiếc ly Riedel Sommelier Series. Hãy tùy vào từng tình huống và hoàn cảnh để hành động phù hợp.

Vang ngon cho người mới bắt đầu

Cập nhật các loại bia trên thế giới

Bia được yêu thích ở tất cả các nước trên thế giới và nấu để phục vụ mục đích thương mại trên mọi lục địa chi trừ Nam Cực. Ngoài ra để sản xuất bia mang phong cách của riêng mình, hầu hết các quốc gia đã nấu bia theo từng loại khác nhau, bia lager, bia ale, hoặc stout.

 + Bia Đức

Tiêu chuẩn chất lượng được đặt rất cao trong ngành công nghiệp sản xuất bia ở Đức. Năm 1516, một đạo luật gọi là Reinheitsgebot (có nghĩa là “yêu cầu độ tinh khiết ") đã được ban hành tại Bavaria. Trong đó nói rõ chỉ có nước tinh khiết, lúa mạch và hoa bia mới có thể được sử dụng để nấu bia. Mặc dù pháp luật hiện hành của khối Liên minh châu Âu có điều chỉnh đôi chút nhưng nhiều nhà sản xuất bia Đức vẫn thực hiện theo bộ luật Reinheitsgebot cho đến ngày nay.

Dù dòng bia lager có màu nhạt là loại bia phổ biến nhất của Đức, ở Đức sản xuất nhiều loại bia: bia lúa mì và một số loại bia sậm màu như bia đen Đức. Bia đen Đức là một loại bia ngon được ủ trong mùa đông và uống vào mùa xuân. Các thành phố sản xuất bia lớn là Dortmund ở phía Bắc và Munich ở miền Nam.

+ Bia Nhật

Thị trường bia của Nhật đượcthống trị bởi bốn nhà sản xuất bia lớn: Asahi, Kirin, Sapporo và Suntory. Tất cả đều sản xuất dong bia lager nhe. Năm 1994, các quy định sản xuất bia của Nhật Bản đã được nới lỏng, dẫn đến một sự bùng nổ tầm vi mô giữa những người ủ bia, các quán bia và các nhà sản xuất bia trong khu vực.

Tương tự như đối tác Mỹ, những người Nhật nghiện bia  chớp lấy cơ hội để thoát khỏi sự vồ vập của các nhà sản xuất bia lớn và có quyền lựa chọn nhiều loại bia đa dạng hơn. Bia lager theo phong cách Đức, từ các loại bia nhạt, bia tươi amber, bia ale,  đến các loại bia lúa mì đang được bán tại Nhật, buộc các nhà sản xuất bia lớn phải xem xét lại danh mục sản phẩm của họ.

+ Bia Úc

BIA - MÓN QUÀ TUYỆT DIỆU TỪ THẦN THÁNH

Từ khi mới ra đời hàng nghìn năm trở về trước, bia đã được con người ca tụng là "thức uống tuyệt diệu", một món quà từ thần thánh mang đến cho người uống cảm giác "phấn chấn, sửng sốt và sung sướng".

 

 

"Bia là bằng chứng về tình yêu của Chúa, và Người muốn chúng ta hạnh phúc"

 

Đó không phải là nhận định riêng của Benjamin Franklin. Từ xưa rất xưa đến hàng ngàn năm, được nếm trải cảm giác sung sướng khi uống những ngụm bia, con người đã biết ơn sâu sắc đấng thần linh vì đã mang đến thế gian đồ uống tuyệt diệu này.

 

 

Bia - thức uống thần thánh

 

Lịch sử loài người theo các nhà sử học đã tồn tại được hàng trăm nghìn năm. Loài người đã xuất hiện và trong suốt thời kỳ đằng đẵng ấy loài người đã làm gì, chúng ta không quan tâm. Bởi phải đến cột mốc khoảng một hai vạn năm trở lại đây, bia mới ra đời, đưa thời kỳ nguyên sơ bước sang giai đoạn sáng tạo. Và đây mới là điều chắc hẳn chúng ta hứng thú bàn tới.

 

Bia có mặt trên đời, nói không ngoa, đã làm thay đổi thế giới. Nhiều nhà nhân loại học và khảo cổ khẳng định rằng, chính bia chứ không phải bánh mì đã là lý do để con người bắt đầu trồng lúa mạch vào khoảng 9000 năm trước Công nguyên. Việc trồng trọt này là một nhân tố quan trọng đóng góp vào việc phát sinh cuộc cách mạng nông nghiệp đầu tiên trong lịch sử loài người, kết thúc thời kỳ săn bắn hái lượm sang giai đoạn canh tác và định cư. Riêng về lúa mạch, con người đã biết tìm cách trồng nhiều hơn để làm ra nhiều bia hơn, từ đó thúc đẩy sự sáng tạo. Cày cuốc, bánh xe, tưới tiêu, toán học, thậm chí cả chữ viết, tất cả những phát kiến của thế giới đều được hiện thực hóa với sự giúp sức của việc ra đời, sản xuất và phân phối bia.

 

Tranh minh họa việc sản xuất bia 

 

Trở lại với thời điểm ra đời của bia. Nguồn gốc bia được cho là gắn liền với Châu Phi cổ đại, Ai Cập cổ đại và Mesopotamia - vùng đất thuộc hệ thống sông Tigris–Euphrates ở Tây Á. Trong đó, bằng chứng cổ xưa nhất được ghi chép lại chỉ ra rằng, việc ủ bia đã được thực hiện từ 6.000 năm trước bởi bộ lạc Sumer sinh sống ở phía Nam Mesopotamia (nay thuộc Iraq). Sumer mang nghĩa là "vùng đất của những vị vua được khai hóa". Dấu vết được chỉ ra trong bản thánh ca "Hymn to Ninkasi" của bộ lạc Sumer - bài thơ ca tụng vị nữ thần Ninkasi, trong đó có chứa công thức bia cổ xưa nhất và mô tả việc sản xuất ra bia từ lúa mạch. Các nhà sử học cho rằng người Sumer phát hiện ra quá trình lên men một cách tình cờ, có thể là do một miếng bánh mì bị ngấm nước sau một thời gian thì lên men và khiến ai ngửi thấy hoặc ăn phải bị say. 

Những điều không nên làm trong quán bar

Có những yêu cầu của bạn làm cho nhân viên pha chế cảm thấy khó chịu như mặc cả về giá thức uống, đùa giỡn hay không đủ tuổi để uống rượu...

1. Không búng tay

Búng tay khi bạn muốn gọi thức uống được xem là một hành động khiếm nhã. Nếu bạn có yêu cầu, hãy từ từ vì tất cả mọi người đều được phục vụ, chỉ cần bạn học cách tôn trọng người khác, bạn sẽ nhận được sự tôn trọng với những thức uống ngon cho một buổi tối vui vẻ.

2. Không mặc cả

Nhân viên pha chế chỉ là người làm thuê, họ không sở hữu quầy bar. Bạn đừng nên cố gắng mặc cả mức giá thức uống vì họ không có quyền giảm giá cho bạn.

3. Đừng đùa giỡn