Hiển thị các bài đăng có nhãn Bí mật cuộc sống. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Bí mật cuộc sống. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, tháng 5 23, 2025

NỖI NIỀM ÔNG LÃO PHA CHẾ

Cuộc đời giống như một ly cocktail – có lúc ngọt như Honey Whiskey, có lúc chua như Margarita, và đôi khi lại mạnh đến mức khiến ta phải lắc đầu… giống như ly Negroni đầu tiên trong đời. Sau những cơn đau, tôi – một ông giáo già với trái tim đầy tình yêu dành cho nghề pha chế – đã từng nghĩ rằng mình nên "về hưu" và tận hưởng tuổi già bằng cách… ngồi ngắm người khác pha cocktail. Nhưng rồi tôi nhận ra, "Điều quan trọng không phải là chúng ta ngã xuống, mà là chúng ta đứng dậy như thế nào."(Nelson Mandela)

Tôi không phải một bartender trẻ với đôi tay nhanh nhẹn hay sức khỏe dồi dào, nhưng tôi có kinh nghiệm, có tình yêu dành cho từng giọt rượu, và có cả những câu chuyện buồn vui từ quầy bar. Sau những ngày mệt mỏi, những chuyện không vui… tôi quyết định trở lại – không chỉ vì tôi yêu công việc này, mà còn vì tôi chưa chịu thua cuộc.

"Người pha chế giỏi không chỉ biết lắc cocktail mà còn biết làm rung động trái tim người thưởng thức."

Tôi tin rằng, dù có già đi, dù có trải qua những ngày tháng u ám, đam mê vẫn là thứ giữ tôi đứng vững sau bao nhiêu lần rót đầy ly.

Chỉnh sửa thêm cho giống hơn. Mái tóc dài qua vai được cột gọn gàng. Khuôn mặt có nhiều biểu cảm vui vẻ tích cực hơn.

Một bartender già không thể cứ giữ mãi công thức cũ, cũng như cuộc sống không thể chỉ dựa vào những điều đã biết. Tôi quyết định thử nghiệm những công thức pha chế mới, những hương vị chưa từng được kết hợp.

- Cocktail "Lão Tướng" – Một sự kết hợp giữa whiskey, mật ong và chút chanh, tượng trưng cho sự hòa quyện giữa kinh nghiệm và thử thách.

- "Shaker của năm tháng" – Một ly Old Fashioned nhưng với một chút twist, như cách tôi thích khám phá cuộc sống từ một góc nhìn mới.

- "Hương vị hồi sinh" – Một ly cocktail đặc biệt, được tạo ra từ sự kiên cường của chính tôi, khi vượt qua giai đoạn khó khăn.

Thứ Ba, tháng 7 29, 2014

5 loại cocktail độc đáo pha chế từ đồ ăn

Cocktail vị phở, nước mắm… được pha chế từ những nguyên liệu tưởng chừng không liên quan nhưng lại rất hấp dẫn.

Cocktail vị phở

Mới nghe qua tên gọi, nhiều thực khách sẽ thắc mắc về hương vị của loại đồ uống lạ tai này. Tác giả là một chàng bartender từng có thời gian làm ở hiệu phở nên có lẽ hương vị đậm đà, hấp dẫn của nước dùng phở đã là nguồn cảm hứng của anh khi bắt đầu bước sang con đường pha chế cocktail.

600 400 nguoi sang tao nen 2269 1393930932 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ đồ ăn

Cocktail phở dùng kèm với một đĩa ớt.

Anh Phạm Tiến Tiếp (tác giả của cocktail phở, hiện làm việc tại khách sạn Metropole Hà Nội) cho biết, nguyên liệu để pha chế loại đồ uống này bao gồm các thành phần y hệt khi chế nước dùng phở như quế, hồi, thảo quả. Sau đó, hỗn hợp sẽ được đổ vào một cây làm bằng inox cho chính anh tự sáng tạo ra rồi đốt cháy với rượu gin và cointreau. Cuối cùng, anh pha nước chanh, nước đường, rau mùi cùng hỗn hợp trên rồi lắc đều. Ly cocktail sẽ uống kèm một đĩa ớt.

Thứ Hai, tháng 7 28, 2014

Khám phá những ly cocktail đắt nhất thế giới

Đứng đầu danh sách là The Winston, Club 23 với giá 12.970 USD

Bạn sẽ không phải hổi tiếc khi bỏ ra 12.970 USD cho một ly cocktail the Winston từng được kỷ lục Guinness ghi nhận là ly cocktail đắt đỏ nhất thế giới này. Để thưởng thức đúng hương vị có một không hai của cocktail này, bạn phải đến câu lạc bộ sang trọng Club 23. 

Thành phần đặc biệt của ly cocktail đặc biệt này là rượu cô – nhắc Croizet sản xuất năm1858 cực kỳ quý hiếm. Trong lịch sử đấu giá, một chai rượu cô – nhắc Croizet đã được bán với giá 156.000 USD. 

Ngoài ra, ly cocktail độc nhất vô nhị này còn có loại rượu được ghi danh là “tinh hoa của các loại rượu” và được sản xuất với số lượng có hạn - Grand Marnier, cùng một chút rượu Chartreuse Vieillissement Exceptionnellement Prolonge và một ít hạt nhục đậu khấu.

Tiếp theo là ly Salvatore’s Legacy, ở bar Salvatore với giá 8.316 USD

Thứ Sáu, tháng 6 13, 2014

Thức uống lạ và độc cho ngày hè

Các món đồ uống lạ miệng này sẽ không chỉ giúp bạn giải khát mà còn rất sảng khoái và ngon nữa!

(Click vào hình để xem cỡ lớn)
 

Công thức pha với quế và gừng cực đặc biệt này sẽ làm nước chanh của bạn có hương vị rất lạ, uống cực đã khát luôn đấy!


Chỉ cần thêm vài lá bạc hà và chanh thôi là món nước dưa hấu của bạn đã có hương vị cực khác rồi!
 

Dứa cũng là một loại quả giàu vitamin và rất hợp để pha nước uống trong mùa hè.


Trong những ngày trời mưa, bạn cũng có thể pha một nồi trà nóng thơm để nhâm nhi, cũng sẽ rất sảng khoái đó!
 

Chỉ cần biến tấu một chút cho các loại đồ uống quen thuộc thôi là bạn đã có một ly nước hoàn toàn mới rồi!

1. Nước cam vắt + dâu tây + dưa vàng:

Pha một bình nước cam loãng rồi thả thêm dâu tây và dưa vàng thái lát sẽ rất thơm đấy! Các bạn chú ý pha nước cam ngọt một chút nhé! Vì ở dâu tây cũng có vị chua rồi.




2. Nước chanh + mật ong:
 
Nước chanh mật ong sẽ giúp cho cơ thể cảm thấy sảng khoái và nếu đang bị đau họng thì bạn đừng bỏ đá nhé! Ly nước uống này sẽ trở thành "thần dược" xoa dịu cổ họng của bạn.




3. Nước chanh + 1 lát cam:
 
Một lát cam sẽ giúp tăng thêm hương thơm ngọt và màu sắc bắt mắt cho ly nước chanh đấy!




4. Nước ép dưa hấu:
 
Chỉ đơn giản là thêm chút hương cho ly nước dưa hấu quen thuộc thôi.




5. Nước ép chôm chôm:
 
Cái này thì khỏi phải bàn, bạn cứ uống thử đi rồi sẽ thích ngay cho mà xem!




6. Soda trái cây:
 
Các loại trái cây này sẽ đem đến hương thơm cho ly nước. Còn nếu thích uống ngọt thì các bạn pha thêm nước đường nhé! Dùng thìa múc để cắt trái cây thành những viên tròn thì nhìn sẽ đẹp mắt hơn nhiều là thái miếng.

Thứ Ba, tháng 6 10, 2014

BIA DÀNH CHO.....CHÓ.... !

Đây là loại bia không cồn vì vậy cún cưng của bạn sẽ không bị say xỉn.

 

Bia dành cho... cún cưng 1
Loại bia đặc biệt dành riêng cho cún cưng
 
PetShopBowl, một web bán hàng trực tuyến ở nước Anh, đang rao bán một loại đồ uống đặc biệt. Đó là bia Brew Barker, được sản xuất dành riêng cho các chú cún, với hai hương vị: thịt bò và thịt gà. Loại bia này được quảng cáo là chứa hàm lượng vitamin E cao giúp cún cưng khỏe mạnh với bộ lông óng mượt. 
 
Bia dành cho... cún cưng 2
Cún cưng của bạn sẽ thích loại bia này
 
Hiện, bia Brew Barker đang được bán với giá 2,99 bảng (khoảng 99.000 đồng)/chai. Đây là loại bia không cồn vì vậy bạn có thể yên tâm cún cưng của mình sẽ không say xỉn và sủa lung tung. Bạn có thể dùng bia Brew Barker làm đồ uống hoặc đổ lên thức ăn cho cún cưng, đảm bảo chúng sẽ rất thích.

Thứ Năm, tháng 5 29, 2014

SỬ DỤNG VỎ CHAI THẾ NÀY CÓ NGHỆ THUẬT KHÔNG?

Những chiếc chai bia, rượu… sau khi sử dụng tưởng chừng là những vật sẽ bị vứt đi nhưng, ngược lại, chúng lại có rất nhiều công dụng.

Những người ham học hỏi, cầu kỳ và yêu nghệ thuật đã tạo nên những tác phẩm vô cùng độc đáo từ những chiếc chai nà.

Họ sáng tạo nên những tác phẩm trang trí trong nhà, những chiếc đèn ngủ, đèn chùm, những khung ảnh độc đáo hay đơn giản hơn là những chiếc bình để đựng nến.

Dưới đây là những tác phẩm nghệ thuật như thế:

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 1

Những chiếc đèn nhỏ được treo trên cây thay cho những dàn đèn điện nhấp nháy

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 2

Những khung tranh tuyệt đẹp

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 3

Với những vòng chai có kích thước khác nhau có thể tạo nên những tác phẩm lạ mắt như thế này

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 4

Những bức tranh tường độc đáo từ vỏ chai

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 5

Đơn giản nhất là những hộp đựng đèn nến hiệu quả

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 6

Đèn ngủ lạ mắt

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 7

Một kiểu đèn chùm quá sáng tạo và độc đáo

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 8

Những chiếc chuông gió lạ mắt

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 9

Đèn chùm độc đáo

Những kiệt tác làm từ vỏ chai - 10

Và một loại đèn gas

Chuẩn bị

Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi


- 1 vỏ chai thủy tinh

- Đinh, búa

- Màu acrilyc (nhiều màu)

- 1 cuộn băng dính đen

- Đèn chùm dây hoặc 1 bộ đèn quả nhót

Tiến hành

 Bước 1:

- Bạn dùng đinh và búa cẩn thận đục một lỗ nhỏ đằng sau vỏ chai để có chỗ luồn dây đèn.

Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi


Bước 2:

- Lấy băng dính đen chia vỏ chai thành các mảng, không cần phải đều và vuông vắn đâu.

- Các bạn nhớ cắt nhỏ thân băng dính ra làm 2 hoặc 3 phần để có đường nét thanh mảnh nha!

Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi


Bước 3:

- Dùng màu acrylic tô màu cho vỏ chai theo mảng. Sau đó, để khô hoàn toàn rồi mới thực hiện bước tiếp theo.

Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi


Bước 4:

- Bạn cho đèn chùm vào trong thân chai rượu, luồn dây điện qua lỗ đã khoan.
Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi
Thắp đèn sáng để sản phẩm mới tạo được của bạn thêm lung linh trong vỏ chai.
Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi
Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi

 

Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi
Từ vỏ chai hóa đèn lung linh sắc màu - Archi
 

Ý tưởng này rất đáng được hoan nghênh, đặc biệt trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế hiện nay khi mọi quốc gia, mọi gia đình đều thắt chặt chi tiêu. Đồng thời còn làm giảm một cách đáng kể lượng rác thải ra môi trường góp phần biến hành tinh của chúng ta trở nên trong sạch hơn.   

Bạn hãy chiêm ngưỡng những sáng tạo dưới đây và biết đâu chúng sẽ gợi cho bạn những ý tưởng độc đáo khác để tận dụng những vật dụng đã bỏ đi trong gia đình thành những món đồ đẹp mắt mà vô cùng hữu ích.

Đầu tiên là những chiếc đèn chùm bằng vỏ chai. Các chuyên gia đã khéo léo đưa ánh đèn điện vào trong những chiếc vỏ chai để biến chúng thành những chiếc đèn chùm độc đáo, cho ánh sáng mờ ảo và màu sắc thật khác biệt.

Vochai.zip
Vochai.zip
Vochai.zip
Vochai.zip

Hoặc bạn cũng có thể khéo léo cưa đít vỏ chai để tạo thành những chiếc đèn chùm đầy tính nghệ thuật như thế này.

Vochai.zip
Vochai.zip

Không chỉ đèn chùm, các chuyên gia còn sáng tạo ra chân đèn ngủ từ những chiếc vỏ chai.

Vochai.zip
Vochai.zip
Vochai.zip

Tận dụng chỗ lõm ở đít chai, bạn cũng có thể tạo thành vật để trứng thật độc đáo như thế này.

Vochai.zip

Nếu nhà bạn có vườn thì càng hay, cách đơn gian để tạo ra những chiếc hàng rào đẹp mắt mà không tốn nhiều tiền là chôn những chiếc vỏ chai này làm thành hàng rào lạ mắt.

Vochai.zip

Hoặc bạn muốn làm một chiếc giá để đồ trang trí, bạn có thể tận dụng những chiếc vỏ chai làm trụ như thế này. 

Vochai.zip

Không chỉ dừng lại ở đấy, công dụng của những chiếc vỏ chai còn hữu ích khi chúng được tận dụng làm những chiếc lọ cắm hoa như thế này. Vừa đơn giản lại đẹp mắt. Bạn có thể làm cho góc học tập hay góc bàn làm việc của bạn thêm sống động với những chiếc lọ hoa không mấy chiếm diện tích này.

Vochai.zip

Còn nếu ở nhà bạn hay thắp nến thì dùng vỏ chai làm chụp nến quả là một ý tưởng không tồi, vừa đỡ bị khói lại tạo được cảm giác ấm áp, lung linh.

Vochai.zip
Vochai.zip
Vochai.zip
Vochai.zip
Vochai.zip

Vochai.zip

 

Chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

- Chai lọ thủy tinh cũ, bóng đèn dây( hoặc đèn bình thường)
- Sơn vẽ kính: màu sơn bóng, màu trong vẽ kính( nhãn hiệu C&C thì có độ bán trên thủy tinh lâu) và màu nhũ để vẽ nét viền.
- Tăm bông và cồn hoặc xăng để tẩy màu sơn lem
- Bút, bút lông vẽ sơn, kéo, keo 2 mặt. Mẫu giấy: bạn in hoặc vẽ đơn giản một mẫu vẽ kính (có màu hoặc chỉ là nét) lên giấy để làm mẫu giấy, kích cỡ mẫu giấy có chiều ngang bằng chu vi chai, chiều dọc bằng chiều cao bình.

Những nguyên vật liệu cần để vẽ lọ thủy tinh

Những nguyên vật liệu cần để vẽ lọ thủy tinh

Đến phần hành động này:

Bước 1: Chọn in một mẫu vẽ mà bạn yêu thích, hoặc bạn tự vẽ những mẫu hoa lá đơn giản lên tờ giấy rồi cho vào trong bình. Dùng keo 2 mặt đính tờ giấy áp vào bình. Món quà tự làm tặng bạn trai có một không hai là đây.

Bỏ mẩu giấy có hình cần vẽ vào bên trong vỏ chai.

Bỏ mẩu giấy có hình cần vẽ vào bên trong vỏ chai.

Bước 2: Dùng bút nhủ bạc, đi theo những đường nét của hình. Bạn nên di nét mảnh, tay bóp bình nhẹ và đều để nét được mượt mà. Nếu đây là lần đầu tiên bạn vẽ vời kiểu này thì nên mua 1 chai keo sữa có đầu nhọn tập vừa bóp đều, vừa đi nét. Khi quen tay hẳn vẽ trên bình

Đi nét cho họa tiết

Đi nét cho họa tiết

Bước 3: Đợi màu khô hẳn bạn vẽ màu trong dành cho kính. Có rất nhiều loại màu dành cho kính nhưng loại này giúp tác phẩm của bạn lung linh hơn. Món quà tự làm thế này đòi hỏi tính kiên nhẫn của bạn rất nhiều

Vẽ màu trong dành cho kính

Vẽ màu trong dành cho kính

Bước 4: Bạn dùng 1 cái xô to, úp lại, để trong thời gian đợi màu sơn khô thì bụi bẩn k bám vào sơn. Khi sơn đã khô, bạn dùng bình sơn xịt bóng vừa giữ màu, vừa tránh bám bụi ố màu.

Xịt sơn bóng vừa giữ màu, vừa tránh bám bụi

Xịt sơn bóng vừa giữ màu, vừa tránh bám bụi

Bước 5: Bỏ bóng đèn vào bình, dùng dây ruy băng quấn quanh chui đènđể cố định đèn trong chai, rồi quấn quanh miệng chai che đường rảnh. Món quà tự làm tặng bạn trai đã xong rồi đấy bạn ạ.

Chúc các bạn thành công.

Nếu bạn không có khả năng vẽ vời thì chỉ cần làm theo những mẫu đơn giản sau cũng là quá đẹp và độc đáo. 

Đèn từ chai rượu

Đèn từ chai rượu

Hình ảnh đồng quê

Hình ảnh đồng quê

Hàng ngàn con đom đóm

Hàng ngàn con đom đóm

Chai thủy tinh thành đèn

Chai thủy tinh thành đèn

Đèn ngủ hoa hướng dương

Đèn ngủ hoa hướng dương

Đèn chùm lộng lẫy

Đèn chùm lộng lẫy

Đèn làm từ tô cũ cũng có thể được thế này

Đèn làm từ tô cũ cũng có thể được thế này

Chai rượu lung linh

Chai rượu lung linh

Món quà tự làm tặng bạn trai siêu đơn giản

Món quà tự làm tặng bạn trai siêu đơn giản

Bài đăng mới