Thứ Hai, tháng 7 11, 2011

6 bãi biển đẹp nhất Đà Nẵng

 

Ngoài đỉnh Bà Nà làm say mê bao du khách, Đà Nẵng còn sở hữu những bãi biển hoang sơ, tuyệt đẹp như bãi Non Nước, Nam Ô, Xuân Thiều...

Bãi biển Non Nước

Bãi tắm Non Nước trải dài như một vòng cung xanh nằm dọc chân núi Ngũ Hành Sơn, có độ dốc thoai thoải, sóng êm, cát trắng. Đến với Non Nước, ngoài việc nghỉ ngơi, tắm biển, thưởng thức các món hải sản tươi ngon, du khách còn có thể kết hợp viếng thăm thắng tích Ngũ Hành Sơn, làng đá mỹ nghệ hoặc làm một cuộc du thuyền trên sông Cổ Cò.

Đặc biệt, rừng phi lao nhiều năm tuổi tại bờ biển là nơi nghỉ ngơi, cắm trại, dã ngoại lý tưởng. Không một ai có thể quên được cảm giác miên man của một đêm trăng, thả mình trên bãi biễn, nghe thênh thang đất trời, nghe tiếng sóng vỗ, nghe đồi dương thì thầm.

Bắc Mỹ An

Khu vực Bắc Mỹ An có năm điểm được xem là bãi tắm đẹp gồm: bãi tắm T18, Mỹ Đa Đông 2, Mỹ Đa Đông 3, Bắc Mỹ An và khu vực khách sạn Furama với sức chứa khoảng 8.000 khách/ngày. Khi đến đây, du khách thường nhầm tưởng chỉ có một khu du lịch Furama, nên khá e ngại tình hình tài chính của mình. Thật ra, nếu chịu khó quan sát, xung quanh bãi biển có một số khách sạn và dịch vụ giá mềm dành cho du khách bình dân hay thích khám phá.

Bãi Thanh Bình

Nằm ngay trong thành phố Đà Nẵng nên ngoài lượng khách tham quan, bãi biển Thanh Bình cũng là điểm hẹn hò, thư giãn lý tưởng cho người dân Đà Nẵng sau một ngày học tập và làm việc căng thẳng. Ngoài tắm biển, các trò chơi cảm giác mạnh như lướt ván, du thuyền, canô... cũng là một yếu tố hút du khách đến bãi biển này.

Bãi Nam Ô

Theo người địa phương, tên gọi Nam Ô có nghĩa là ở phía Nam của châu Ô xưa. Bãi Nam Ô có độ dốc vừa phải, lại men theo chân núi. Núi soi bóng trên nền biển xanh, cát trắng, lưa thưa vài dây muống biển nên phong cảnh nơi đây đẹp như một bức tranh thủy mặc.

Từ bãi tắm Nam Ô, du khách có thể xuôi về bán đảo Sơ Trà bằng đường núi hoặc dùng thuyền ngược về hướng Tây, thăm làng dân tộc Kà-Tu ở xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang.

Bãi Xuân Thiều

Ít ai ngờ rằng bãi tắm luôn sạch, đẹp cát trắng mịn, nước biển lúc nào cũng xanh ngăn ngắt này còn có một cái tên gọi khác là “Red Beach” (Biển Đỏ). Nhưng nếu đến đây vào lúc bình minh hay hoàng hôn, khi mặt trời phản chiếu ánh sáng trên mặt nước, khiến cả bãi biển có màu đỏ rực, bắt mắt, sẽ hiểu nguyên nhân của tên gọi.

Bán đảo Sơn Trà

Ven biển của bán đảo Sơn Trà có 3 bãi tắm nổi tiếng như bãi Bắc, bãi Nam và bãi Bụt. Ngoài tắm biển, du khách đến đây để khám phá rừng nguyên sinh với hệ động thực vật rất phong phú của bán đảo hay những rặng san hô lớn và tuyệt đẹp dưới đáy biển. Hay dong thuyền thúng câu cá, câu mực.

 

Cô chó có tài thử rượu vang

 

Nàng cún Louisa Bella, 7 tuổi, sống tại Melbourne, Australia, được huấn luyện để tìm ra những chai rượu bị hỏng.

 

Cô chó Louisa Bella đang thử rượu. Ảnh: Metro.

Với chiếc mũi thính gấp 2.000 lần so với con người, Louisa đã giúp những chủ tiệm rượu vang danh tiếng ở Australia tìm ra những chai rượu bị hỏng hoặc đến lúc phải xử lý. Anh Daniel Fischl, chủ của Louisa, cho biết: "Cô chó chỉ cần đánh hơi thùng rượu là biết được nó có mùi vị và hạn sử dụng thế nào. Nếu thùng rượu đó bị hỏng, Louisa sẽ sủa theo một nhịp điệu nhất định để báo cho mọi người biết và chưa bao giờ cô chó này đánh hơi sai".

Theo Metro, anh Fischl phát hiện ra đam mê rượu vang của cô chó mũi thính trong một lần cô kiên quyết đòi uống rượu. Sau đó, anh Fischl đã cho Louisa thử tất cả rượu trong nhà và cô chó đã tìm ra được ba chai rượu sắp hết hạn bằng cách sủa lên khác thường. Louisa Bella còn được đi học một lớp huấn luyện về thử rượu và kể từ đó cô chó kiếm được hàng nghìn USD từ công việc kiểm tra rượu này.

 

Thứ Tư, tháng 7 06, 2011

Bartender khách sạn Caravelle được vinh danh tại Mixxit Master Vietnam 2011

Một lần nữa, các bartender của Khách sạn Caravelle lại nâng ly chúc mừng chiến thắng khi bartender Hồ Hoàng Huy của Saigon Saigon Bar đã xuất sắc vượt qua 46 đối thủ để giành lấy danh hiệu vô địch tại cuộc thi Bartender Mixxit Master Vietnam 2011 vào ngày 23 tháng 06 vừa qua.

Trong một tuần diễn ra cuộc tranh tài, Huy đã thật sự gây ấn tượng với khán giả cũng như ban giám khảo để lọt vào vòng chung kết của thể loại “Sáng tạo với Cocktail và Flair” với sự tham gia của nhiều ứng viên tài năng đến từ các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng trên cả nước. Phần trình diễn xuất sắc của anh được hội đồng chuyên gia quốc tế đánh giá cao trong đó có ông Jeremy Merkel - Chuyên gia pha chế của tập đoàn Beam Global và ông Manual Terron - Đại sứ thương hiệu toàn cầu của Midori kiêm Chủ tịch Hiệp hội Bartender nước Úc.

Đây không phải là chiến thắng đầu tiên mà các bartender xuất sắc của Saigon Saigon Bar đạt được. Vào tháng 5/2011, một bartender khác là Đinh Quang Nam cũng đã vượt qua hơn 100 đối thủ cạnh tranh trong cuộc thi “Hofex Show” - một trong những hội chợ du lịch hàng đầu châu Á. Đinh Quang Nam đã vượt qua nhiều đại diện các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và hộp đêm hàng đầu khu vực để dành ngôi vị Á Quân trong cuộc thi pha chế cocktail tại Hồng Kông.

Không chỉ là cái nôi nuôi dưỡng những nhân tài trong lĩnh vực pha chế, Saigon Saigon Bar còn được đánh giá là 1 trong 10 điểm giải trí thú vị của Tp.HCM – “Giải thưởng Chương trình Tp.HCM 100 điều thú vị” do Sở Văn Hóa – Thể Thao & Du Lịch trao tặng năm 2009.

Thứ Hai, tháng 6 27, 2011

Việt Nam nằm trong top về sử dụng thuốc lá, bia rượu

Theo đánh giá của Bộ Y tế, Việt Nam là một trong 15 nước có tỷ lệ sử dụng thuốc lá cao nhất thế giới. Còn về tỷ lệ uống bia rượu, người Việt Nammỗi năm uống hàng tỷ lít bia. Là nước tiêu thụ bia Heineken thứ 3 trên thế giới.

Theo Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu một trong những lý do khiến ViệtNam nằm trong top về sử dụng thuốc lá vì thuốc lá ở Việt Nam được bán với giá rất thấp và hầu như không đổi trong 10 năm qua.

“Việc hỗ trợ cai nghiện mới dừng lại ở việc xây dựng mô hình thí điểm chứ chưa được nhân rộng. Quy định cấm bán thuốc lá cho người dưới 18 tuổi chưa được thực hiện. Công tác chống buôn lậu thuốc lá còn gặp nhiều khó khăn”, Bộ trưởng Bộ Y tế nhấn mạnh.

Cùng với việc là quán quân trong việc sử dụng thuốc lá, Việt Nam còn được biết đến với khả năng uống hàng tỉ lít bia. Chỉ riêng các loại bia thương hiệu Sài Gòn, năm 2010 đã sản xuất và tiêu thụ hết 1,088 tỉ lít, năm nay dự kiến sẽ đạt 1,3 tỉ lít..

Riêng loại bia Heineken nổi tiếng, người Việt Nam uống say sưa, được xếp thứ ba trên tổng số 170 thị trường của loại bia này trên khắp thế giới, chỉ xếp sau Mỹ và Pháp.

Tại Việt Nam, mỗi năm có 40 ngàn người tử vong do các bệnh có liên quan đến thuốc lá. Nếu không thực hiện các biện pháp phòng chống tác hại thuốc lá hiệu quả thì đến năm 2030 số ca tử vong do các bệnh liên quan đến thuốc lá sẽ tăng lên đến 70 ngàn người.

Những tác hại trực tiếp của rượu, bia đến sức khoẻ con người chưa được thống kê nhưng chắc chắn hệ luỵ không hề nhỏ.

Thứ Ba, tháng 6 14, 2011

Thuốc trong gian bếp

Muối, chanh, dầu oliu, dấm... không chỉ là những gia vị không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn để phục vụ việc nấu nướng, nội trợ mà còn là những bài thuốc trị “bách bệnh” cực kỳ hiệu quả mà có thể bạn chưa biết.
Dầu oliu - trị chứng chàm bội nhiễm
Cách thực hiện thật đơn giản: bôi dầu oliu trực tiếp lên da. Trong trường hợp bị mắc chàm bội nhiễm nặng, bạn hãy dùng băng, gạc y tế để băng lại vùng da này với dầu oliu, để qua đêm.
Mật ong - Vị thuốc đa tác dụng
Mật ong có chứa 3 thành phần có tác dụng làm lành vết thương do bỏng gây nên, làm se bề mặt vết thương rất hiệu quả. Nhưng mật ong chỉ hiệu quả đối với các vết trầy xước, vết tổn thương nhỏ. Với những tổn thương lớn, bạn nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị.

Những cách kỳ lạ giúp con người có thể sống lâu

Rất nhiều ngành khoa học không ngừng nghiên cứu tìm ra những cách giúp con người sống lâu hơn, mạnh khỏe hơn. trong số đó, có những cách mà bạn có thể chưa bao giờ ngờ tới.

Vòng 3 phát triển

Một nghiên cứu của Đại học Oxford, Anh cho thấy, những người phụ nữ có thân hình quả lê - to phần hông, mông và đùi - thường ít bị bệnh về tim mạch và các bệnh liên quan đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. “Hình thể rất quan trọng, nó quyết định mỡ sẽ tập trung ở đâu."

Mỡ tập trung ở hông và phía sau sẽ hút các loại axit béo có hại, ngăn ngừa nghẽn động mạch.

Mỡ ở xung quanh hông và đùi tốt cho bạn hơn là mỡ ở gần bao tử. Mỡ ở gần bụng sẽ dẫn đến nguy cơ bị bệnh tim cao hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy, gen di truyền có góp phần quyết định mỡ sẽ tập trung ở đâu trên cơ thể.

Độc thân

Một cuộc nghiên cứu diễn ra trên các nhóm người tái hôn, chưa bao giờ ly hôn, đã ly hôn và sống độc thân mang đến nhiều kết quả khá thú vị.

Một cuộc sống tình dục được thỏa mãn và một cuộc hôn nhân hạnh phúc là điều kiện tốt cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Nghiên cứu cho thấy: Đàn ông có gia đình sống lâu nhất. Đàn ông độc thân sống lâu hơn những người đàn ông tái hôn nhưng kém những người đàn ông có gia đình. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng với đàn ông. Đối với phụ nữ, việc ly hôn hay sống độc thân không ảnh hưởng đến tuổi thọ của họ.

Uống rượu, bia

Những người không uống rượu, bia lại thường chết sớm hơn những người có uống – tất nhiên là ở mức độ vừa phải.

Người uống rượu ở mức trung bình (nghĩa là từ một đến ba ly mỗi ngày) có tim phát triển khỏe mạnh, hệ tuần hoàn tốt và có nhiều mối quan hệ xã hội hơn người không uống.

Thứ Sáu, tháng 6 10, 2011

BIỂN MỸ KHÊ QUYẾN RŨ ....

 

Ấn tượng lần đầu tới biển Mỹ Khê đó là làn nước trong xanh đến mát mắt, bãi cát dài và đẹp. Có thể nói đây là một bãi biển đẹp, và rất... “Tây”.
 Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ đi những đâu? Có một bãi biển đẹp “long lanh”, nước xanh ngắt, bờ cát trắng chạy dài, có một bảo tàng Chăm lưu giữ nhiều kiệt tác nghệ thuật, có một ngọn núi Sơn Trà, Bà Nà, có di sản thế giới Hội An, Mỹ Sơn...  Tất cả nằm ở Đà Nẵng, thành phố biển nhiều tiềm năng du lịch.

Biển trong phố

Tôi còn nhớ, 9 năm về trước, tôi đã du hành Đà Nẵng cùng với cô bạn như thế nào. Thời ấy, tôi có ít tiền, muốn đi chơi xa mà lại không muốn đi một mình, thế nên “bao” cô bạn, bắt tàu đêm tới Đà Nẵng.

Vì là lần đầu tiên, thế nên chúng tôi hồn nhiên đi trễ tàu 5 phút. Kết quả là phải mua vé lại cho lần sau. Âu cũng là bài học đầu tiên của việc đi du lịch! 9 năm trước ấy, đón chúng tôi là hai cô bạn gái người Đà Nẵng.

Ngũ Hành Sơn với những sản phẩm mới về du lịch

 

 

Nhiều người nói rằng, đến Đà Nẵng mà chưa đến Danh thắng Ngũ Hành Sơn cũng coi như chưa đến Đà Nẵng và ngày nay, ai đến Khu Du lịch thắng cảnh này đều hết sức ngỡ ngàng bởi sự thay đổi diệu kỳ với khá nhiều sản phẩm mới về du lịch.

 

Nét mới đầu tiên là tại Khu Công viên vườn tượng ở phía Nam ngọn Thủy Sơn rộng đến mấy ngàn mét vuông với hàng trăm công trình điêu khắc đầy ấn tượng. Những chiếc cổng đá, những ngôi nhà cổ, những tòa non bộ hài hòa với các bức tượng, vườn hoa-cây cảnh, làm cho du khách mới tới đây đã thấy hấp dẫn vô cùng! Những người đến lần đầu đều háo hức xem bức tượng 12 con giáp và thích thú, trầm trồ khâm phục những đường nét tinh xảo trên các con thú bằng đá được các nghệ nhân tạc giống y như thật! 

Đào tạo nhân lực du lịch: Bao giờ đáp ứng nhu cầu?

 

Biên bản thỏa thuận hợp tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch vừa được Hiệp hội Lữ hành, Hiệp hội Khách sạn Việt Nam và Viện ĐH Mở Hà Nội ký kết, mở ra hy vọng về một tương lai sáng sủa cho chất lượng nguồn nhân lực du lịch vốn từ lâu được cho là "thiếu và yếu".

Vừa thừa vừa thiếu

Đánh giá chất lượng công tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch hiện nay, ông Vũ Thế Bình, Chủ tịch Hiệp hội Lữ hành Việt Nam cho rằng, hệ thống trường đào tạo chuyên ngành du lịch trên cả nước tuy nhiều nhưng chất lượng không đáp ứng được yêu cầu. Việc đào tạo nặng về lý thuyết mà thiếu kiến thức thực tế đang trở thành vấn nạn ở các trường du lịch hiện nay. Ngay cả hướng dẫn viên du lịch quốc tế cũng không được đào tạo ngoại ngữ đến nơi đến chốn, khi ra trường không đủ khả năng phiên dịch chứ chưa nói gì đến chuyện làm hướng dẫn viên với yêu cầu cơ bản là cung cấp cho du khách những thông tin cần thiết về các điểm đến. "Thậm chí, nhiều sinh viên ra trường không chọn công việc đúng theo chuyên ngành được đào tạo vì họ không có đủ kiến thức cũng như lòng say mê", ông Vũ Thế Bình nhấn mạnh.


Hướng dẫn viên giới thiệu khu di tích Văn Miếu - Quốc Tử Giám với du khách nước ngoài. Ảnh: Linh Tâm

Hiện nay, cả nước có 284 cơ sở tham gia đào tạo du lịch, trong đó có 62 trường ĐH, 80 trường CĐ, 117 trường trung cấp, 2 công ty và 23 trung tâm. Theo nhận xét của các chuyên gia trong ngành, cơ sở đào tạo nhiều nhưng chất lượng đào tạo chưa bài bản. Mặt khác, cả nước mới chỉ có trường đại học có khoa du lịch chứ chưa có trường chuyên biệt đào tạo nhân lực cho ngành du lịch. Không ít giáo viên từ các ngành khác chuyển sang, giáo trình lại chưa có, ngay cả chuẩn nghề, chuẩn đào tạo cũng là mỗi trường mỗi kiểu. Vì thế, chất lượng của phần lớn cử nhân du lịch không cao, không đáp ứng được nhu cầu thực tiễn.

Bài đăng mới