90 cổ vật liên quan ẩm thực cung đình triều Nguyễn

 

Chiều 28.4, tại nhà Tả Vu, Đại nội Huế, bảo tàng Cổ vật cung đình Huế đã tổ chức triển lãm “ẩm thực cung đình qua cổ vật” giới thiệu 90 cổ vật là những bộ sưu tập đồ ăn, đồ uống trà, uống rượu… thời nhà Nguyễn.

Các vật dụng đựng thức ăn, đồ uống này đều là những tác phẩm nghệ thuật được tạo bởi các xưởng sản xuất vật dụng cung đình hoặc được triều đình đặt hàng theo mẫu từ các xưởng sản xuất nổi tiếng trên thế giới như: gốm sứ thượng hạn Giang Tây (Trung Quốc), gốm sứ Alfred Hache (Paris-Vieon, Pháp).

 

Bộ ly uống rượu bằng ngà voi được chế tác tinh xảo.

Đại gia Việt Nam bắt đầu học ăn các món có trộn vàng

 

Mốt ăn vàng đã ngấm vào huyết mạch một bộ phận được cho là đại gia sành ăn. Những món ăn có chứa vàng, hiện nay đã được nhiều người biết đến. Trước đây thịnh hành ở Châu Âu, từ thời trung cổ, ngày nay phát triển mạnh ở Trung Quốc, và lan sang Việt Nam.

 

Mốt ăn vàng

Tết Tân Mão, dân cư mạng Trung Quốc xôn xao với món bánh gạo ngọt phủ vàng lá 24K do anh Angelito Araneta Jr, doanh nhân người Philippines tạo ra. Món bánh gạo ngọt (hay còn gọi là Tikoy) phủ lớp vàng lá 24-carat và kim cương 0,2-carat để dành tặng năm con Thỏ (năm Mão theo lịch của người Trung Quốc).

Món bánh gạo ngọt mạ vàng thu hút giới đại gia Trung Quốc.

Điểm danh 20 loại quả kỳ quặc nhất thế giới (P.1)

Có bạn nào từng biết về những loại quả này không?

1. Dưa hấu hình vuông và hình kim tự tháp

Một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên toàn thế giới là dưa hấu. Nông dân ở Nhật Bản đã tìm ra cách để phát triển loại dưa hấu hình khối và hình kim tự tháp bằng cách trồng chúng trong hộp thủy tinh và cho phép chúng phát triển tự nhiên theo hình dạng của đồ đựng.

Bia cho những ngày nắng

Một mùa hè nóng nực đang tới, và khi mặt trời lên cao, sao lại từ chối những lon bia theo mùa thú vị này…

 

Bell's Oberon Ale

Với hình ảnh ông mặt trời với nụ cười khinh khỉnh trên vỏ lon cùng dòng bia vàng mật ong hấp dẫn như rót ra từ trung tâm vũ trụ, Bell’s Oberon Ale là dòng sản phẩm mới với tham vọng lớn lao tấn công thị trường dưới cả hai dạng đóng chai và bia tươi rót từ thùng.

Hương vị sôi nổi, thoáng chút vị chua dìu dịu tựa chanh vàng đến từ hoa bia Saaz thực sự đem tới cho thứ bia nấu từ lúa mỳ Michigan này sự tươi mới vô tận. Với chỉ 5,8% độ cồn, bạn có thể thỏa thích nốc cạn vài lon mà không lo chếnh choáng vào hôm sau.

Flying Dog Backyard Ale

Loại bia có công dụng như Viagra

 

Một công ty ở Anh mới đây tung ra thị trường loại bia đầu tiên có Viagra. Uống 3 chai bia này cũng tương đương với một viên thuốc màu xanh thần diệu với nhiều mày râu.

 

Mẻ bia này được gọi là Royal Virility Performance, được đặc biệt tạo ra để đánh dấu sự kiện đám cưới Hoàng gia Anh. Nhà sản xuất cũng đã gửi tặng Hoàng tử William một vài chai. 

Theo The Sun, với nồng độ cồn 7,5%, dung tích 330ml, một chai bia này được bán với 10 bảng Anh, tuy nhiên số lượng có hạn. Chỉ 40 chai bia được sản xuất lần đầu và sẽ được đem bán vào ngày 29/4.

Chỉ cần uống 3 chai bia này tương tương với một viên thuốc màu xanh thần diệu có tác dụng khắc phục chứng liệt dương cũng như làm tăng ham muốn sinh hoạt tình dục ở cánh mày râu. Mỗi người chỉ được giới hạn mua một chai do công dụng mạnh của bia.

Tất cả số tiền bán bia sẽ được tặng cho quỹ từ thiện Centrepoint do Hoàng tử William là người bảo trợ.

Công ty sẽ tiếp tục sản xuất dòng bia trên nếu thành công trong lần ra mắt.

 

Thực phẩm & Thời trang ?

Nhiếp ảnh gia người Italy Fulvio Bonavia đã thực hiện một seri ảnh về sự kết hợp hài hòa giữa rau, củ, quả và thời trang.

 

Quần "chíp" làm từ rau củ, ví xách tay từ dâu tây... là ý tưởng thiết kế phụ kiện từ thực phẩm dành cho những người mê ẩm thực và thời trang. 
    

'Chế' rượu ngoại từ viên xủi.

 

Tem... siêu rẻ

Theo kết quả điều tra của Cục quản lý thị trường - Bộ Công Thương, hiện nay nguồn rượu lậu thường được vận chuyển từ các cửa khẩu Lạng Sơn, Móng Cái (Quảng Ninh) về Hà Nội; từ Đông Hà (Quảng Trị), các cửa khẩu phía Tây Nam đưa về tiêu thụ tại TP.HCM. Loại rượu này thường không có tem. Trong quá trình vận chuyển, chủ hàng sẽ dán tem thành rượu hợp pháp, sau đó xé nhỏ đưa về các Thành phố lớn tiêu thụ. Tại đây rượu lậu hợp thức hoá bằng tem giả, tem quay vòng rồi đẩy ra thị trường. Chúng tôi đã phải mất hơn ngày trời để tìm hiểu mặt hàng rượu trên thị trường Hà Nội.

Tại các cửa hàng bán rượu trên phố Hàng Buồm, Tạ Hiện, Phan Bội Châu, chợ Hàng Da chai nào chai nấy được dán tem mới tinh. Vừa thấy chúng tôi táp xe vào lề đường, chủ một cửa hàng lớn trên phố Tạ Hiện quảng cáo: "Toàn hàng xịn, em mua loại nào? ở đây thì em khỏi lo về chất lượng, có tem đảm bảo rồi! ". Tôi mau mắn: "Cơ quan em liên hoan, chị để cho em 5 chai Chivas và 3 chai Bordeaux, giá ưu đãi đấy nhé". Chị chủ quán hào hứng: "Có ngay". Lân la một lúc, tôi ngỏ ý: "Cơ quan em hay liên hoan, chị có loại hàng nào có tem, giá mềm, hai chị em mình đều có "hoa hồng'". Chị chủ quán ấp úng: "Làm gì có hả em?  Tôi gợi ý: "Bạn em là khách ruột của chị mách ra đây, chị ngại gì nào?". 

Tem xịn chưa chắc rượu đã xịn. Để có được một con tem cũng không khó khăn lắm...

Nghe tôi nói vậy chị chủ hàng mới lấp lửng: "...Cũng có ít hàng". Nói rồi chị gọi người giúp việc dẫn vào trong nhà xem hàng. ở đây có đủ loại từ những chai bình dân như champagne, Bordeaux giá vài chục nghìn đến những loại hàng sang như Chivas, Johnnie Walker đen, đỏ. Cao cấp hơn là Johnnie Walker xanh, vàng, Remy Martin, Hennessy XO. Loại "có tem" dùng để liên hoan là rượu ngoại thật (loại rẻ tiền) nhưng gắn tem giả, giá bán thấp hơn rượu trưng bày từ vài chục đến cả trăm nghìn. Thế mới biết, quản lý thị trường có mỏi mắt cũng chẳng bói ra chai nào vi phạm nhãn mác.

Phù phép rượu ngoại, chế rượu từ nước lã!

 

Một chai rượu vang Pháp có giá ít nhất 200 USD, nhưng Việt Nam thì chỉ hơn 100.000 đồng thôi. Thế mới biết công nghệ làm hàng giả hiện nay cực siêu, người ta có thể rút ruột chai rượu để thay nước khác mà không để lại dấu vết.

Tem... siêu rẻ

Theo kết quả điều tra của Cục quản lý thị trường - Bộ Công Thương, hiện nay nguồn rượu lậu thường được vận chuyển từ các cửa khẩu Lạng Sơn, Móng Cái (Quảng Ninh) về Hà Nội; từ Đông Hà (Quảng Trị), các cửa khẩu phía Tây Nam đưa về tiêu thụ tại TP.HCM.

Số rượu chưa kịp dán tem bị cơ quan chức năng thu giữ

Loại rượu này thường không có tem. Trong quá trình vận chuyển, chủ hàng sẽ dán tem thành rượu hợp pháp, sau đó xé nhỏ đưa về các Thành phố lớn tiêu thụ. Tại đây rượu lậu hợp thức hoá bằng tem giả, tem quay vòng rồi đẩy ra thị trường. Chúng tôi đã phải mất hơn ngày trời để tìm hiểu mặt hàng rượu trên thị trường Hà Nội.

Công dụng thêm của đá lạnh.

 

Hè về, thói quen phổ biến là uống những thứ đồ để trong tủ lạnh hoặc cho thêm đá lạnh. Ngoài tác dụng giải khát, những viên đá lạnh còn rất nhiều công dụng thú vị khác.

 

 

Giảm vết sưng tấy do ngoại thương

 

Khi trên da xuất hiện những vết máu bầm, sưng nề do va chạm phải vật cứng, có thể lấy đá lạnh để chườm. Cách làm này có tác dụng làm cho huyết quản co lại, giảm nguy cơ chảy máu, giảm sưng tấy và giảm đau hiệu quả.

 

Lưu ý: Thời gian chườm đá không nên quá lâu, thông thường khoảng 3-5 phút là được.