Những ly bia vòng quanh thế giới...

Uống bia tại nhiều quốc gia được coi như một nét văn hóa, phải uống đúng nơi, đúng lúc và đúng kiểu.

Bia được bán ở bất cứ đâu trên thế giới, từ nhà hàng sang trọng cho tới các quán vỉa hè hay bên bờ biển, từ bia chai, bia lon cho tới bia ly. Tuy nhiên, không phải ở đâu người phục vụ cũng có thể nói được tiếng Anh và hiểu được yêu cầu của bạn.

Dưới đây là cách nói câu: "Làm ơn cho tôi một ly/chai bia" bằng nhiều thứ tiếng khác nhau; đi kèm đó là loại bia hảo hạng nhất của mỗi quốc gia. Hãy lưu lại các chỉ dẫn này, chúng có thể giúp ích cho bạn rất nhiều trong chuyến du lịch trong tương lai.

Australia

- Bạn cần nói: "A schooner (hoặc a jug/a pot/a pony), please".

- Bạn sẽ nhận được ly bia với các kích thước khác nhau, tùy theo bạn chọn. Các kích thước (schooner/ jug/pot/pony) ở các bang khác nhau cũng sẽ có thể tích chênh lệch nhau đôi chút. Theo đó, nếu gọi một schooner, bạn sẽ có một ly cỡ 425ml ở hầu hết các bang, nhg ở bang South Australia, bạn chỉ nhận được ly 285ml. Một trong những hãng bia nổi tiếng ở đây là XXXX.

Đức

- Bạn cần nói: "Ein Bier, bitte".

- Thật khó để đưa ra được nhãn hiệu bia ngon nhất ở đất nước của những ly bia mát lạnh này. Ở Đức, người ta uống bia bất kể đông hè, bất kể thời điểm nào trong ngày, trong các lễ hội, tại các bảo tàng bia hay đơn giản chỉ là trong bữa ăn hàng ngày.

Người ta ước tính có khoảng 1.200 nhà máy bia trên khắp đất nước, trong đó phần lớn tập trung ở các bang miền nam như Bavaria và vùng Franconia, trung tâm gần Munich và Bamberg. Vì thế, nhiều người gọi chuyến đi tới khu vực này là chuyến du lịch "bia".

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn tới Đức vào các mùa lễ hội bia để hòa chung không khí vui vẻ, náo nhiệt và thân tình ở đây. Các lễ hội bia chính: Fasching (ở Bavaria) vào tháng 2, Starkbierfest (ở Munich) vào tháng 3, Schützenfeste (ở Hanover) vào tháng 7, Oktoberfest (ở Munich) từ tháng 9 đến tháng 10, Cannstatter Volksfest (ở Stuttgart) vào tháng 10...

Ghé thăm các bảo tàng để tìm hiểu về thói quen uống bia không thể tách rời trong văn hóa Đức cũng là gợi ý không tồi. Các bảo tàng nổi tiếng: bảo tàng Bia ở Dortmund, bảo tàng Bia ở Lüneburg hay bảo tàng Bia Schwaebisches ở Stuttgart.

Đan Mạch

- Bạn cần nói: "Een oel, tak".

- Loại bia ngon nhất: Carlsberg. Ở Đan Mạch có rất nhiều loại bia với hương vị và nồng độ khác nhau. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất có lẽ là nhãn hiệu bia "cây nhà lá vườn" đã làm nên tên tuổi của đất nước. Bạn có thể gọi Carlsberg Pilsner hoặc Royal Pilsner, những loại bia có nồng độ cồn thấp.

Trung Quốc

- Bạn cần nói: "Qǐng gěi wǒ yībēi píjiǔ".

- Loại bia ngon nhất: Tsingtao, hay còn gọi là bia Thanh Đảo. Bia Tsingtao được người Đức và Anh sản xuất tại thành phố Thanh Đảo từ năm 1903 và lần đầu tiên được phục vụ tại một trận đấu kungfu vào cuối năm 1904.

Theo các nhà sản xuất, loại bia này được kết tinh từ những dòng suối trên núi Lao Sơn thuộc tỉnh Sơn Đông, cách Thanh Đảo khoảng 30km về phía Đông. Bằng niềm tin tâm linh, người ta tin rằng dòng nước lấy từ nơi gắn liền Đạo giáo này giúp cho hương vị bia Thanh Đảo trở nên tuyệt hảo. Ngày nay, bia Tsingtao là bia được yêu thích nhất ở Trung Quốc và cũng là nhãn hiệu bia xuất khẩu chính của nước này.

Cộng hòa Czech

- Bạn cần nói: "Jedno pivo, prosím".

- Loại bia ngon nhất: Pilsner Urquell được đóng gói ở thành phố Pilsen. Trong hầu hết các nhà hàng và quán rượu trên toàn Cộng hòa Czech, một cốc bia thậm chí còn rẻ hơn so với nước lọc. 

Nga

- Bạn cần nói: "Pivo, pozhaluysta".

- Loại bia ngon nhất: Baltika. Nhà máy bia được thành lập vào năm 1990 và tới năm 1992 thì trở thành công ty với vốn đóng góp 50% của Carlsberg. Từ năm 2008, nó có 

Nhà máy bia được thành lập vào năm 1990, và vào năm 1992 đã trở thành một phần của một công ty liên doanh (được đặt tên BBH) sở hữu 50% của Carlsberg. Từ năm 2008 nó đã được sở hữu 88,86% của Carlsberg. Từ khi thành lập, Baltika đã mở rộng nhanh chóng và ngày nay là công ty sản xuất bia lớn nhất tại Liên bang Nga và Đông Âu. Từ năm 2008, nó trở thành công ty có thị phần lớn nhất ở Nga và Đông Âu.

Pháp

- Bạn cần nói: "Une bière, s'il vous plaît".

- Loại bia ngon nhất: các loại bia có nguồn gốc từ Bỉ. Bên cạnh đó, vài năm trở lại đây, xu hướng uống bia thủ công đang rất thịnh hành trên khắp nước Pháp. Bạn có thể mua chúng tại các quán bar ở các thành phố lớn. Trong đó, các quán bar nổi tiếng nhất ở Paris về loại bia này là La Fine Mousse, Express de Lyon, Le SuperCoin

Ireland

- Bạn cần nói: "One beer, please!".

- Loại bia ngon ngất: Guiness. Đây là loại bia số 1 tại đất nước này với mức tiêu thụ mỗi năm rất đáng nể. Nếu bạn vội vàng thưởng thức ngay ly bia khi vừa được đưa ra, bạn sẽ nhanh chóng bị cho rằng thiếu sành điệu. Bạn phải đợi ít nhất 2 phút để hương vị bia đạt được độ ngon nhất, với màu đen óng, hương vị đăng đắng, hơi ngậy của lớp bọt mơ màng.

Italy

- Bạn cần nói: "Una birra, per favore".

- Loại bia ngon nhất: Peroni Nastro Azzurro với nồng độ cồn 5,1%, là một trong những nhãn hiệu bia nổi tiếng nhất ở Địa Trung Hải. Người ta sử dụng loại nước tinh khiết được kiểm định kỹ càng bởi các chuyên gia, lúa mạch nha được trồng vào mùa xuân, loại ngô hảo hạng và loại hoa bia để tạo ra hương vị khó quên.

Nhật Bản

- Bạn cần nói: "Bi ichi ru o ichi-pon kudasai".

- Loại bia ngon nhất: Asahi, Kirin hoặc Sapporo. Đây là các loại bia nổi tiếng nhất ở Nhật. Theo truyền thống Nhật Bản, khi được mời uống bia, bạn không nên rót đầy tràn cho người đối diện, nên để lại một khoảng cốc trống. Tương tự, bạn cũng không nên uống cạn ly bia, điều này chứng tỏ bạn đang "gợi ý" cho người đối diện rót thêm bia cho mình. Điều này bị cho là khiếm nhã. Tuy nhiên, ngày nay những quy tắc này cũng không còn khắt khe. 

Hà Lan

- Bạn cần nói: "Een bier, alsjeblieft".

- Loại bia ngon nhất: Classic Heineken, nhãn hiệu bia được ra đời ở đất nước này từ những năm 1800 với công thức bí truyền, cho tới ngày nay vẫn là một bí ẩn được nhiều người đồn đại.

Tây Ban Nha

- Bạn cần nói: "Una cerveza, por favor".

- Loại bia ngon nhất: Mahou hay San Miguel. Ở Tây Ban Nha, các quán bar bán bia theo các loại cốc với dung tích khác nhau. Theo đó, nhỏ nhất là caña to bằng cốc uống rượu, Tubo (một loại ly cao, khoảng 300ml), Botella de cerveza (chai bia 300ml), Bottelín de cerveza (chai nhỏ 175ml), Jarra hay Tanque (loại cốc lớn nhất).

Argentina

- Bạn cần nói: "Una cerveza, por favor."

- Loại bia ngon nhất: bia Quilmes mát lạnh được ủ ở Buenos Aires.

Croatia

- Bạn cần nói: "Jedno pivo, molim".

- Loại bia ngon nhất: Karlovačko, nhãn hiệu bia quốc gia của Croatia, được sản xuất tại Karlovac.

Uống bia tại nhiều quốc gia được coi như một nét văn hóa, phải uống đúng nơi, đúng lúc và đúng kiểu.Bia được bán ở bất cứ đâu trên thế giới, từ nhà hàng sang trọng cho tới các quán vỉa hè hay bên bờ biển, từ bia chai, bia lon cho tới bia ly. Tuy nhiên, không phải ở đâu người phục vụ cũng có thể nói được tiếng Anh và hiểu được yêu cầu của bạn.

Dưới đây là cách nói câu: "Làm ơn cho tôi một ly/chai bia" bằng nhiều thứ tiếng khác nhau; đi kèm đó là loại bia hảo hạng nhất của mỗi quốc gia. Hãy lưu lại các chỉ dẫn này, chúng có thể giúp ích cho bạn rất nhiều trong chuyến du lịch trong tương lai.

Australia

- Bạn cần nói: "A schooner (hoặc a jug/a pot/a pony), please".

- Bạn sẽ nhận được ly bia với các kích thước khác nhau, tùy theo bạn chọn. Các kích thước (schooner/ jug/pot/pony) ở các bang khác nhau cũng sẽ có thể tích chênh lệch nhau đôi chút. Theo đó, nếu gọi một schooner, bạn sẽ có một ly cỡ 425ml ở hầu hết các bang, nhg ở bang South Australia, bạn chỉ nhận được ly 285ml. Một trong những hãng bia nổi tiếng ở đây là XXXX.

Đức

- Bạn cần nói: "Ein Bier, bitte".

- Thật khó để đưa ra được nhãn hiệu bia ngon nhất ở đất nước của những ly bia mát lạnh này. Ở Đức, người ta uống bia bất kể đông hè, bất kể thời điểm nào trong ngày, trong các lễ hội, tại các bảo tàng bia hay đơn giản chỉ là trong bữa ăn hàng ngày.

Người ta ước tính có khoảng 1.200 nhà máy bia trên khắp đất nước, trong đó phần lớn tập trung ở các bang miền nam như Bavaria và vùng Franconia, trung tâm gần Munich và Bamberg. Vì thế, nhiều người gọi chuyến đi tới khu vực này là chuyến du lịch "bia".

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn tới Đức vào các mùa lễ hội bia để hòa chung không khí vui vẻ, náo nhiệt và thân tình ở đây. Các lễ hội bia chính: Fasching (ở Bavaria) vào tháng 2, Starkbierfest (ở Munich) vào tháng 3, Schützenfeste (ở Hanover) vào tháng 7, Oktoberfest (ở Munich) từ tháng 9 đến tháng 10, Cannstatter Volksfest (ở Stuttgart) vào tháng 10...

Ghé thăm các bảo tàng để tìm hiểu về thói quen uống bia không thể tách rời trong văn hóa Đức cũng là gợi ý không tồi. Các bảo tàng nổi tiếng: bảo tàng Bia ở Dortmund, bảo tàng Bia ở Lüneburg hay bảo tàng Bia Schwaebisches ở Stuttgart.

Đan Mạch

- Bạn cần nói: "Een oel, tak".

- Loại bia ngon nhất: Carlsberg. Ở Đan Mạch có rất nhiều loại bia với hương vị và nồng độ khác nhau. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất có lẽ là nhãn hiệu bia "cây nhà lá vườn" đã làm nên tên tuổi của đất nước. Bạn có thể gọi Carlsberg Pilsner hoặc Royal Pilsner, những loại bia có nồng độ cồn thấp.

Trung Quốc

- Bạn cần nói: "Qǐng gěi wǒ yībēi píjiǔ".

- Loại bia ngon nhất: Tsingtao, hay còn gọi là bia Thanh Đảo. Bia Tsingtao được người Đức và Anh sản xuất tại thành phố Thanh Đảo từ năm 1903 và lần đầu tiên được phục vụ tại một trận đấu kungfu vào cuối năm 1904.

Theo các nhà sản xuất, loại bia này được kết tinh từ những dòng suối trên núi Lao Sơn thuộc tỉnh Sơn Đông, cách Thanh Đảo khoảng 30km về phía Đông. Bằng niềm tin tâm linh, người ta tin rằng dòng nước lấy từ nơi gắn liền Đạo giáo này giúp cho hương vị bia Thanh Đảo trở nên tuyệt hảo. Ngày nay, bia Tsingtao là bia được yêu thích nhất ở Trung Quốc và cũng là nhãn hiệu bia xuất khẩu chính của nước này.

Cộng hòa Czech

- Bạn cần nói: "Jedno pivo, prosím".

- Loại bia ngon nhất: Pilsner Urquell được đóng gói ở thành phố Pilsen. Trong hầu hết các nhà hàng và quán rượu trên toàn Cộng hòa Czech, một cốc bia thậm chí còn rẻ hơn so với nước lọc. 

Nga

- Bạn cần nói: "Pivo, pozhaluysta".

- Loại bia ngon nhất: Baltika. Nhà máy bia được thành lập vào năm 1990 và tới năm 1992 thì trở thành công ty với vốn đóng góp 50% của Carlsberg. Từ năm 2008, nó có 

Nhà máy bia được thành lập vào năm 1990, và vào năm 1992 đã trở thành một phần của một công ty liên doanh (được đặt tên BBH) sở hữu 50% của Carlsberg. Từ năm 2008 nó đã được sở hữu 88,86% của Carlsberg. Từ khi thành lập, Baltika đã mở rộng nhanh chóng và ngày nay là công ty sản xuất bia lớn nhất tại Liên bang Nga và Đông Âu. Từ năm 2008, nó trở thành công ty có thị phần lớn nhất ở Nga và Đông Âu.

Pháp

- Bạn cần nói: "Une bière, s'il vous plaît".

- Loại bia ngon nhất: các loại bia có nguồn gốc từ Bỉ. Bên cạnh đó, vài năm trở lại đây, xu hướng uống bia thủ công đang rất thịnh hành trên khắp nước Pháp. Bạn có thể mua chúng tại các quán bar ở các thành phố lớn. Trong đó, các quán bar nổi tiếng nhất ở Paris về loại bia này là La Fine Mousse, Express de Lyon, Le SuperCoin

Ireland

- Bạn cần nói: "One beer, please!".

- Loại bia ngon ngất: Guiness. Đây là loại bia số 1 tại đất nước này với mức tiêu thụ mỗi năm rất đáng nể. Nếu bạn vội vàng thưởng thức ngay ly bia khi vừa được đưa ra, bạn sẽ nhanh chóng bị cho rằng thiếu sành điệu. Bạn phải đợi ít nhất 2 phút để hương vị bia đạt được độ ngon nhất, với màu đen óng, hương vị đăng đắng, hơi ngậy của lớp bọt mơ màng.

Italy

- Bạn cần nói: "Una birra, per favore".

- Loại bia ngon nhất: Peroni Nastro Azzurro với nồng độ cồn 5,1%, là một trong những nhãn hiệu bia nổi tiếng nhất ở Địa Trung Hải. Người ta sử dụng loại nước tinh khiết được kiểm định kỹ càng bởi các chuyên gia, lúa mạch nha được trồng vào mùa xuân, loại ngô hảo hạng và loại hoa bia để tạo ra hương vị khó quên.

Nhật Bản

- Bạn cần nói: "Bi ichi ru o ichi-pon kudasai".

- Loại bia ngon nhất: Asahi, Kirin hoặc Sapporo. Đây là các loại bia nổi tiếng nhất ở Nhật. Theo truyền thống Nhật Bản, khi được mời uống bia, bạn không nên rót đầy tràn cho người đối diện, nên để lại một khoảng cốc trống. Tương tự, bạn cũng không nên uống cạn ly bia, điều này chứng tỏ bạn đang "gợi ý" cho người đối diện rót thêm bia cho mình. Điều này bị cho là khiếm nhã. Tuy nhiên, ngày nay những quy tắc này cũng không còn khắt khe. 

Hà Lan

- Bạn cần nói: "Een bier, alsjeblieft".

- Loại bia ngon nhất: Classic Heineken, nhãn hiệu bia được ra đời ở đất nước này từ những năm 1800 với công thức bí truyền, cho tới ngày nay vẫn là một bí ẩn được nhiều người đồn đại.

Tây Ban Nha

- Bạn cần nói: "Una cerveza, por favor".

- Loại bia ngon nhất: Mahou hay San Miguel. Ở Tây Ban Nha, các quán bar bán bia theo các loại cốc với dung tích khác nhau. Theo đó, nhỏ nhất là caña to bằng cốc uống rượu, Tubo (một loại ly cao, khoảng 300ml), Botella de cerveza (chai bia 300ml), Bottelín de cerveza (chai nhỏ 175ml), Jarra hay Tanque (loại cốc lớn nhất).

Argentina

- Bạn cần nói: "Una cerveza, por favor."

- Loại bia ngon nhất: bia Quilmes mát lạnh được ủ ở Buenos Aires.

Croatia

- Bạn cần nói: "Jedno pivo, molim".

- Loại bia ngon nhất: Karlovačko, nhãn hiệu bia quốc gia của Croatia, được sản xuất tại Karlovac.